Speisekarte
SushiBerlin
MAKI SUSHI
bestehen aus speziellem Sushi-
Reis, der mit den verschiedensten
Füllungen in geröstete Algenblätter
gewickelt wird. Diese Rolle schneiden
wir für Sie in sechs mundgerechte
Stückchen und servieren Ihnen diese
mit eingelegtem Ingwer (Gari) und
einer scharfen Paste aus
japanischem Meerrettich (Wasabi).
NIGIRI SUSHI
bestehen aus speziellem Sushi-
Reis, der kunstvoll handgeformt
und dabei mit verschiedensten
Spezialitäten belegt wird. Nigiri-Sushi
werden traditionell immer paarweise
serviert. Und auch diese servieren
wir Ihnen mit eingelegtem Ingwer
(Gari) und einer scharfen Paste aus
japanischem Meerrettich (Wasabi)
Die Maki- und Nigiri-Sushi-Technik hat unsere Sushi-Meister zu ganz besonderen Kreationen inspiriert. Genießen Sie bei uns diese speziellen Variationen und entdecken Sie ganz neue Geschmackserlebnisse.
Sollten Sie unentschlossen sein oder einmal Lust auf etwas Neues verspüren, wählen Sie einfach aus unseren sorgfältig zusammengestellten Menüs für 1-4 Personen. Die Stückzahlen der Sushi sind festgelegt – die Auswahl der Sorten übernimmt unser Sushi-Meister für Sie.
Montag bis Samstag von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr (außer am Sonntag und Feiertagen)
JEDER SUSHI-TELLER
Maki, Nigiri oder Special-Roll, Inside-Out (4Stück), Big Roll (3 Stück)
€ 3,30
COOL-LUNCH
1 Miso-Suppe
3 Sushi-Teller nach Wahl
(Maki, Nigiri oder Special-Roll)
€ 10,00
HOT-LUNCH
1 Miso-Suppe
1 Sushi-Teller nach Wahl (Maki, Nigiri oder Special-Roll)
1 Yaki-Tori (Hühnerspieß)
€ 12,00
MAKI SUSHI
bestehen aus speziellem Sushi-
Reis, der mit den verschiedensten
Füllungen in geröstete Algenblätter
gewickelt wird. Diese Rolle schneiden
wir für Sie in sechs mundgerechte
Stückchen und servieren Ihnen diese
mit eingelegtem Ingwer (Gari) und
einer scharfen Paste aus
japanischem Meerrettich (Wasabi).
Reisrolle mit verschiedenen Füllungen
(6 Stück je Rolle)
-
Tekka MakkiThunfisch€ 4,50
SAKE MAKILachs€ 4,00 -
NEGITEKKA MAKIThunfisch mit Schnittlauch€ 4,50
NEGISAKE MAKILachs mit Schnittlauch€ 4,50 -
Spicy Tuna MakiThunfisch, scharfe Sauce€ 5,00
SAKE AVOCADO MAKILachs mit Avocado€ 5,00 -
EBI MAKIGarnelen€ 4,50
UNAGI MAKIAal, gebraten, Ei mit Unagi Sauce€ 5,50 -
EBI AVOCADO MAKIGarnelen, Avocado€ 5,00
SHINKO MAKIRettich, eingelegt€ 4,00 -
CALIFORNIA MAKISurimi, Avocado€ 5,00
KAPPA MAKIGurke€ 3,50 -
Avocado MakiAvocado€ 4,00
Big Rollgemischte Füllung, Surimi€ 8,00 -
VEGGI INSIDE-OUTTofu, Gurke, Avocado, Sesam€ 6,50
HAND-ROLLWahlweise mit Lachs, Thunfisch oder Surimi mit Gurke, Avocado, Rogen€ 4,50 -
CALIFORNIA INSIDE-OUTSurimi, Avocado, Gurke, Rogen€ 7,50
NIGIRI SUSHI
bestehen aus speziellem Sushi-
Reis, der kunstvoll handgeformt
und dabei mit verschiedensten
Spezialitäten belegt wird. Nigiri-Sushi
werden traditionell immer paarweise
serviert. Und auch diese servieren
wir Ihnen mit eingelegtem Ingwer
(Gari) und einer scharfen Paste aus
japanischem Meerrettich (Wasabi)
-
SakeLachs€ 3,50
TaiRed Snapper€ 4,00 -
KaniSurimi€ 3,50
SabaMakrele€ 4,00 -
TamagoEi€ 3,50
IkaTintenfisch mit Unagi Sauce€ 3,50 -
InariTofutasche, frittiert und süß eingelegt€ 3,50
UnagiAal, gebraten mit Unagi Sauce€ 5,50 -
MaguroThunfisch€ 4,00
AmaebiGrönlandgarnele€ 5,00 -
TakoOktopus mit Unagi Sauce€ 4,00
MutsuButterfisch€ 4,00 -
EbiGarnele, gekocht€ 4,50
IKURALachskaviar€ 5,50 -
HOTATEGAIJakobsmuschel€ 5,50
Spicy Ebigehackte Garnelen und Surimi in scharfer Mayonnaise im Gurkenmantel€ 5,00 -
HOKKIGAIMuschel€ 5,50
Die Maki- und Nigiri-Sushi-Technik hat unsere Sushi-Meister zu ganz besonderen Kreationen inspiriert. Genießen Sie bei uns diese speziellen Variationen und entdecken Sie ganz neue Geschmackserlebnisse.
-
DINH-DANG ROLLmit Aal bedeckte Inside-Out mit Saisonfisch, Surimi und Unagi Sauce€ 5,50
PHILADELPHIA ROLLLachs, Avocado, Frischkäse im Lachsmantel€ 5,50 -
EBITEN ROLLInside-Out mit Tempura-Garnelen mit leichter Mayo Sauce€ 5,50
TANZUNA ROLLgehackte Garnelen bedeckt mit dreierlei Fisch: Lachs, Thunfisch, Red Snapper€ 5,50 -
ALASKA ROLLInside-Out mit geräuchertem Lachs, Avocado, japanischer Mayo und Dill im Lachs-Avocado-Mantel€ 5,50
GREEN DRAGON ROLLInside-Out mit Aal, Ei und Avocado im Avocado-Mantel mit Unagi Sauce€ 5,50 -
OPEN ROLLTriangeln mit Garnelen, Lachs, Avocado, Gurke und Surimi in scharfer Sauce€ 5,50
BIG BAKED ROLLinnen roh mit Surimi u. a., außen gebacken mit Unagi Sauce€ 5,50 -
SALMONSKIN ROLLgegrillte Lachshaut mit Wasabi-Rogen und Unagi Sauce€ 5,50
FOUR-SEASON ROLLGurke, Avocado und Rettich im Tofu-Mantel€ 5,50 -
SWING ROLLgehackte Nordsee-Shrimps mit Mayonnaise im Gurkenmantel€ 5,50
TANAKA ROLLgehackte Garnelen mit Gurke und Avocado, Surimi und scharfer Sauce€ 5,50 -
PAN ASIA ROLLInside-Out mit Lachs, Kani, Gurke, Avocado und Surimi mit leicht scharfer Mayo Sauce und Koriander im Reispapier-Mantel€ 5,50
MAGURONO ROYAL ROLLInside-Out mit Spicy Tuna und Gurke im Thunfisch-Gurken-Mantel€ 5,50
Sollten Sie unentschlossen sein oder einmal Lust auf etwas Neues verspüren, wählen Sie einfach aus unseren sorgfältig zusammengestellten Menüs für 1-4 Personen. Die Stückzahlen der Sushi sind festgelegt – die Auswahl der Sorten übernimmt unser Sushi-Meister für Sie.
mit Seetang Salat als Vorspeise
Sushi Menüs werden zubereitet mit
- Surimi
- Unagi Sauce
- scharfer Sauce
-
SOLOVariationen für 1 Person 5 Nigiri, 8 Maki, 4 Inside-Out€ 16,00
TrioVariationen für 3 Personen 12 Nigiri, 24 Maki, 4 Inside-Out 9 Special-Rolls€ 48,00 -
DuettVariationen für 2 Personen 6 Nigiri, 16 Maki, 4 Inside-Out, 6 Special-Rolls€ 32,00
QuartettVariationen für 4 Personen 16 Nigiri, 32 Maki, 4 Inside-Out, 12 Special-Rolls€ 62,00 -
Chirashi („verstreute“) Sushi sind wiederum sehr traditionelle Varianten, bei der die unterschiedlichsten Spezialitäten auf Sushi Reis drapiert werden.
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CHIRASHI SUSHIverschiedenste Fischsorten auf Reis drapiert (Surimi, u. a.)€ 15,00
Mit Sashimi genießen Sie Sushi auf die edelste Art: Pur.
Lassen Sie sich von den kunstvoll arrangierten Fischbildern unseres Sushi-Meisters begeistern.
VARIATIONEN:
Lachs ab € 15,00
Thunfisch ab € 18,00
Lachs + Thunfisch ab € 20,00
-
SASHIMI MORIAWASEkunstvoll arrangiertes Fischbild mit den verschiedensten Zutaten (Surimi, u. a.)€ 18,00
